木イチゴ

春の訪れとともに花を咲かせ始めた家の周りの木イチゴ

よく観ると葉と花の形が違います。


３ｃｍほどのバラのような花が咲くオオバライチゴ (Rubus crotheacanthus)

オレンジ色の甘い実をつけるモミジイチゴ (Rubus palmatus)

そして、一番たくさんの実をつけるニガイチゴ (Rubus microphyllus) は、その名の通り完熟しないと少し苦味が残ります。

どれも可憐な花の後には、美しい色のジャム作りを楽しむことができます。